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[行业新闻] 附件1-3食品生产许可品种明细表

日期:2017-10-10 00:59:13 点击:170 好评:0

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[行业新闻] 关于食品添加剂及食品添加剂知识

日期:2017-10-10 00:57:00 点击:159 好评:0

食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工...

[行业新闻] 如何预防月饼发霉变质?

日期:2017-10-10 00:56:02 点击:123 好评:0

核心提示:月饼是我国的一种传统食品,包含了浓浓的亲情和友情,吃月饼、赏月、品香茗,是我国自古就有的中秋习俗。每年的中秋节期间,广大民众带着月饼,走亲访友,畅叙亲情...

[行业新闻] 复合食品添加剂的生产与应用前景

日期:2017-10-10 00:54:22 点击:170 好评:0

摘要: 复合食品添加剂是由两种或两种以上的食品添加剂材料混合而组成的食品添加剂组合。它可以克服单一材料的缺点,发挥各组成材料的优点。其使用往往比单种食品添加剂使用效...

[行业新闻] 2016中国食品产业发展趋势报告

日期:2017-10-10 00:52:42 点击:118 好评:0

核心提示: 趋势一 中国经济进入新常态,食品农业需求增长预期放缓,未来发展更加依赖价值驱动。 趋势二 国内食品消费不断升级并逐步走 趋势一 中国经济进入新常态,食品农业需...

[行业新闻] 饼干生产技术

日期:2017-10-10 00:52:09 点击:92 好评:0

核心提示:饼干是以小麦粉、糖、油脂为主要原料,再配以乳品、蛋品、香精、膨松剂等辅料,经调粉、成型、烘烤等工序制成的水分低于6%的松脆食品。由于饼干具有营养丰富、口感...

[公司新闻] 《食品生产许可证》填写说明

日期:2017-10-10 00:50:50 点击:179 好评:0

附件2 《食品生产许可证》填写说明 为了确保地方各级食品药品监管部门颁发的食品生产许可证正本、副本及品种明细表的内容填写规范化,特作本说明。 1 正本 1.1 生产者名称 应与生...

[公司新闻] 烘焙材料科普文

日期:2017-10-10 00:50:13 点击:138 好评:0

在制作面包、蛋糕的过程中,我们常常会看到一些不太常见的材料,这些添加剂有的是为了增加成品的口感,有的是为了增加成品的风味,看食谱的时候辨认不出来怎么办?给你科普吧...

[公司新闻] 烘焙湿润蛋糕的5个小贴士

日期:2017-10-10 00:49:32 点击:170 好评:0

蛋糕的烤熟状态是蛋糕面糊,由于本来是液态状,所以烘焙起来不容易烤干,蛋糕尝起来都湿润湿润的。然而,难免有那么几次会过度烘烤而导致蛋糕烤得过干,可能是因为温度过高、...

[公司新闻] 面包保质期

日期:2017-10-10 00:48:44 点击:131 好评:0

核心提示: 面包坊现场制作、超市出售的袋装面包品种多样,为什么有的保质期才两天,有的竟然能长达半年,时间上相差90倍。记者了解到,除面包坊现场制作、超市出售的袋装面包...

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